最好的蘑菇的家常做法优选汇总274句
2023-12-15 | 作者：网桥文案网-分享生活中美妙的文案
最好的蘑菇的家常做法
1、烧一锅水。
2、豆腐切块放入胡椒粉煮开。
3、主料：荷兰豆200克、白玉菇200克
4、蘑菇300g
5、六、烤蘑菇
6、食材：香菇6个、鹌鹑蛋6个、食用油少许、葱花适量、生抽1勺、椒盐适量、孜然粉适量
7、青红椒切丝，葱姜切丝。
8、猪肉一小块
9、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
10、精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料
11、接下来要教大家的美食是蘑菇炒蛋，特别简单，做出来之后可口又下饭，口感非常鲜美，先来把做蘑菇炒蛋需要用到的材料准备一下，准备半斤蘑菇，两个鸡蛋，半截胡萝卜，两根小葱，其中一根小葱用来切葱段，一根小葱用来切葱花，再准备三瓣大蒜，一小块生姜，适量的食用盐，料酒，食用油，生抽和蚝油就可以了。将这些做蘑菇炒蛋需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。
12、最后淋入少许香油关火。
13、材料：糙米饭半米杯、蘑菇5朵、豆皮半片、木耳一片
14、新鲜平蘑500克。
15、用刚刚煎蘑菇的锅子继续煎肉，煎至八分熟盖锅子闷熟，在开大火煎至表面金黄，
16、加生抽翻炒均匀，爱吃蚝油的可以加一点翻炒出香味
17、小菌菇适量，大蒜6-8瓣，肉末少许（当减肥餐的就不要加肉末了），生抽，蚝油，白糖，剁椒，胡椒粉，小葱，香油。
18、炒锅上火烧热，放上适量的食用油，把腌过猪肉片放进去翻炒；用的是不粘炒锅，在翻炒猪肉的时候无需担心会粘锅，不会影响肉的口感！
19、锅中放油下花椒炸香，放入姜蒜爆香，下入蘑菇大火翻炒
20、最后加盐调味即可。
21、这道美味的蘑菇里脊肉质软、蘑菇鲜、十分美味。
22、把白玉菇用清水洗洗去蒂，在用淡盐水泡泡，捞起来两个水分，也可以用开水焯烫一下，这样可以去掉异味。把青红辣椒洗净切切块，也可以切条或者丝，姜切末。
23、放入彩椒煸炒。
24、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻
25、材料：燕麦片70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、高汤适量、植物油少许
26、锅中倒少许油，热油
27、中火把水烧干就差不多了，放盐鸡精调好味，切两根葱段
28、（4）准备一个小碗，往小碗中加入一勺蒜蓉酱，再加入一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，加入半碗清水，将其搅拌均匀，做成调料汁备用。
29、大蘑菇：5朵；瘦肉：250克；葱姜蒜：适量；酱油：1勺；蚝油：半勺；盐：少许；鸡粉：少许；淀粉：少许；老酒：少许；糖：少许。
30、大蘑菇先放水里泡洗；瘦肉洗干净切片，放碗里。碗里放入酱油，鸡粉，少许的淀粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟备用。
最好的蘑菇的家常做法
31、混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了，要用筷子不停搅拌，避免裹糊的蘑菇粘在一起.
32、·沥干水分
33、（3）起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧至沸腾以后，需要把准备好的蘑菇加入到开水当中，对其进行焯水处理。在对蘑菇进行焯水的时候，时间控制在一分钟左右，焯水时间不要太长，等蘑菇被焯好水以后，需要将其控干水分捞出，并放入到凉水当中进行浸泡，然后把蘑菇中的水分挤干，再装入碗中备用。
34、原料：新鲜的蘑菇250g、猪肉里脊肉300g、韭菜30克、蛋清两个；
35、再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。
36、第1步、香菇海鲜菇去蒂切片。
37、热锅凉油，油烧到7成热，下姜末炒出香味，下青红辣椒炒出香辣味。
38、锅中加水3碗，玉米、土豆和蘑菇一起下锅，中火煮约十分钟至所有食材都熟；
39、食材：口蘑500克，葱花少许，金龙鱼调和油
40、冬瓜去皮切块，蘑菇洗净撕小块。
41、五、干煸蘑菇
42、放入其他所有材料，调料味道要调好，因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多，因为味精和椒盐粉也有一些盐份.
43、做法步骤
44、倒入洋葱煸炒数下，放入彩椒煸炒。
45、一、红烧蘑菇
46、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
47、锅中放入适量热水，大火烧沸后将香菇片放入沸水中，汆煮3分钟，再取出沥干水分。
48、蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精
49、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
50、放入葱段，撒少许现磨黑胡椒，加盐和少许耗油，继续翻炒1分钟后，出锅
51、加入适量的清水。
52、锅中倒入适量的清水烧开
53、材料：蘑菇大半盒，面粉，玉米面
54、步骤10
55、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；
56、蘑菇焯水后切片；
57、将炒好的配料倒入饭中一起均匀搅拌
58、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至软烂，加入切好的蘑菇翻炒至断生，加入番茄酱1勺、生抽半勺翻炒均匀；
59、原料：荷兰豆、芹菜、香菇、海鲜菇、肉片、米饭、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
60、蒜蓉蒸小菌菇
最好的蘑菇的家常做法
61、松板肉1片，蘑菇200克，高丽菜适量，盐巴适量，胡椒粉适量
62、西兰花洗净切块待用。
63、蘑菇的家常做法如下：
64、鸡精适量
65、/11尽量把蘑菇撕的均匀一些，然后冲洗干净
66、香菇洗净后，掰掉根部，把香菇摆在盘子中，尽量摆放的好看一些，再把鹌鹑蛋打入香菇中，撒上椒盐和孜然粉，如果喜欢吃辣味，可以再撒上少许辣椒粉
67、将红、黄椒、荷兰豆、洗净切丁
68、平蘑500克，葱1根，蒜1瓣，姜2片，味极鲜1勺，蚝油1勺，香油少许这食用油适量
69、起锅烧油，油烧至六成热时，把切好的里脊肉放入锅内翻炒，变成金黄色时捞出控油；
70、菌菇焯水时调碗汁：这样普通的陶瓷勺子，两勺生抽，半勺老抽，一勺醋，半勺糖，半勺淀粉，然后倒入一些焯菌菇的水拌匀
71、先把糙米饭蒸好放凉，倒入些许醋增加味道(依个人喜好)
72、·切成条开水焯熟！
73、材料：蘑菇250克、玉兰片100克、色拉油40克、食盐2克、酱油15克、香油5克、豌豆淀粉8克、白糖5克
74、食材先洗干净切好
75、（2）大蒜切末，小葱切花，肉末，加入少许胡椒粉拌匀。
76、蘑菇腿的家常做法
77、泡发好的黑木耳去杂质后用手撕小块儿
78、海鲜菇250克，蟹味菇125克，白玉菇125克，生抽两勺，老抽半勺，醋一勺，糖半勺，水淀粉半勺，鸡精少许，干红辣椒1个，小葱少许。
79、材料：玉米1根、小土豆1个、蘑菇100g、盐适量
80、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
81、新鲜蘑菇腿500g大葱一棵盐，鸡精适量
82、七、糙米蘑菇饭团
83、将所有的蘑菇过下清水，细笋切小段
84、高丽菜洗净切丝泡冰水，蘑菇洗净，不放油干煎至蘑菇两面金黄，
85、用手掌塑型，因为糙米饭比较不黏，要多捏几次唷!
86、蘑菇腿一袋
87、锅中烧开水，水开下入菌菇，待水再开沸腾，关火
88、酱油一勺
89、主料：蘑菇(鲜蘑)150克。
90、锅中倒入适量的油，油温烧至六成热，放入蒜片爆香，倒入番茄丁，炒制软烂，下入蘑菇片，翻炒至断生，加入番茄酱，生抽继续翻炒
最好的蘑菇的家常做法
91、·真的太好吃了！
92、等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了．如果之前油温没掌握好，可以把油再烧热复炸一下．捞出沥油即可．
93、原料：新鲜香菇，姜，肉，胡萝卜，油，酱油，蚝油，盐，鸡精，葱花
94、将白菜心洗净切细丝备用
95、面粉适量
96、起锅烧油，先把鸡蛋炒熟，炒成大一点的鸡蛋块之后盛出来放到碗中备用。锅中再一次倒入食用油，然后倒入葱姜蒜炒香，炒出香味之后咱们把胡萝卜片放进去翻炒，翻炒大概半分钟之后加入刚刚准备好的蘑菇继续翻炒两分钟。
97、两分钟之后把鸡蛋碎全部倒进去继续翻炒一分钟，翻炒好了之后向锅中加上一点生抽，适量的蚝油，一勺食用盐翻炒均匀，然后加入葱段翻炒到葱段断生之后就可以出锅了。
98、蘑菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
99、（5）起锅热油，往锅中加入一大勺食用油，等油温加热到６成热以后，把准备好的姜、蒜加入到锅中，将其翻炒出香味。
100、把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水烧开
101、辅料：香菇（鲜）50克
102、锅里加油烧热，下姜片爆香，入香菇片翻炒至渐渐有水出，再加入肉片和胡萝卜，加酱油、蚝油同炒。
103、食材：蘑菇6个、鹌鹑蛋6个、食用油少许、葱花适量、生抽1勺、椒盐适量、孜然粉适量
104、用小碗调和油、姜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上，放1小时。
105、放胡萝卜片，烧开勾芡就可以出锅了。
106、原料：芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油；
107、淀粉2勺
108、蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
109、·加上胡椒粉五香粉等
110、调料：料酒20g、精盐，味精各3g、淀粉15g、花生油300g；
111、九、蘑菇菜丝燕麦粥
112、蘑菇里脊
113、材料：冬瓜400g、熟玉米粒50g、蘑菇100g、油适量、盐适量、味精适量、香油适量
114、用清洗干净的蘑菇切成片，猪肉里脊肉切成柳叶状，用水漂一下后控干水分，放入容器内，加蛋清、精盐、味精上浆，把韭菜切成2cm长待用；
115、（1）首先准备新鲜大蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。在对蘑菇进行清洗的时候，千万不要用手对蘑菇进行揉搓，容易导致蘑菇内部的营养流失。
116、木耳250克
117、（6）把准备好的蘑菇倒进锅中，大火快速翻炒半分钟，等蘑菇被炒至微黄以后，需要把准备好的青椒加入到锅中，一同翻炒。青椒翻炒断生后，把准备好的调料汁倒入到锅中，并用大火快速翻炒收汁即可。
118、材料：青红椒各一根、蘑菇、辣椒酱一勺、葱蒜适量、盐、味精、耗油、花椒，辣椒
119、【制作食材】蘑菇，鸡蛋，食用盐，料酒，胡萝卜，小葱，大蒜，生姜，食用油，生抽，蚝油
120、材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇
最好的蘑菇的家常做法
121、把汤汁用旺火煸炒至干，汤汁吸附在蘑菇上。
122、把木耳用清水泡发开，凉水一定要盖过木耳，这样好泡发，就是泡发的时间比较长，一般需要泡发3—4小时才能泡开，如果急着要吃，用温水泡发，这种方法比凉水泡发快，一般泡2个小时左右就可以达到很好的效果了。
123、将豆皮、木耳切成丝、蘑菇切薄片。
124、蒸熟的土豆切粒或压成泥；
125、（2）准备适量的大葱，将其切成葱丝备用，适量生姜切丝备用，再准备适量的青椒切丝，装入碗中备用。
126、蘑菇洗净，切厚片，番茄顶部用刀划十字，放入碗中开水浸泡，捞出放入凉水去皮后切丁，蒜切片
127、食用盐一勺
128、然后加入蘑菇。
129、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。
130、把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可
131、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；
132、蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒
133、十、蘑菇玉米冬瓜汤
134、先来处理一下蘑菇，将咱们准备好的蘑菇撕成小朵然后放到清水中，再加上一勺食用盐，将蘑菇放进去浸泡10分钟，蘑菇浸泡上了之后咱们再来处理一下鸡蛋，把鸡蛋打到空碗中，然后放上1点料酒，鸡蛋中加入料酒的作用之前也跟大家说过了，是去除鸡蛋的腥味，加入料酒之后将鸡蛋搅散，放到一旁备用。
135、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。
136、热锅倒油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入蘑菇翻炒。
137、十一、蘑菇玉米瘦身汤
138、爱吃肉的加点，味道更佳香浓了。
139、用小青菜点缀上桌。
140、锅热，倒少许油，油热七八成，下干辣椒和小葱，慢慢煸出香味，下菌菇翻炒1-2分钟，倒入碗汁
141、调料：色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。
142、蘑菇撒成块用清水泡泡，捞起沥干水分，姜切片，蒜拍碎后切断
143、鸡蛋2个
144、花椒，辣椒炸香捞出，下辣椒酱，葱，蒜爆香锅，下青红椒翻炒至七八成熟，加入蘑菇。然后盐，味精等调味起锅。
145、处理菌菇：掰掉根部，海鲜菇比较长可以掰成2-3段
146、转中火烧至收汁即可。
147、中高火预热烤炉，将蘑菇烤10分钟左右，其间频繁翻动，趁热吃。
148、烧热锅倒入调和油，加入口蘑煎至两面金黄
149、调入盐半勺、鸡精半勺拌匀后装盘，撒上葱花即可
150、材料：蘑菇4朵、草菇半袋、滑子菇半袋、春笋半袋、荷兰豆适量、西兰花1棵、彩椒1个
最好的蘑菇的家常做法
151、-步骤-
152、材料：蘑菇300克，番茄1个，蒜2瓣，葱1根，番茄酱1勺，盐，鸡精
153、黑胡椒粉适量
154、【海鲜菇烧肉片】所需材料：海鲜菇半斤、猪里脊肉150克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
155、加木耳快速翻炒均匀，可以多炒翻炒一会
156、胡萝卜、蘑菇切片、豆腐切块。
157、材料：蘑菇3个，橄榄油4汤匙，姜末3汤匙，香醋4汤匙
158、鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。
159、做法步骤：
160、准备好所有的食材。
161、/11炒的蘑菇，捞出空干水分
162、香葱和姜若干
163、烹饪方法：
164、加盐翻炒均匀
165、西兰花炒香菇
166、材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许
167、炸蘑菇做法一
168、八、清炒蘑菇
169、盛出，撒些小葱点缀
170、加入1勺蚝油2勺生抽半勺胡椒粉翻炒2分钟，再加入葱花翻炒均匀即可
171、蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水.
172、土豆去皮上锅蒸熟；
173、小辣椒4-5颗
174、碗中先放入酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。
175、【干炸鲜蘑】所需材料：平菇半斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4-5汤匙、椒盐或者烧烤蘸料适量、
176、冬瓜变透明加少许味精调味。
177、焯菌菇的水留一些备用
178、制作方法：
179、换小火，翻炒均匀，让汁水慢慢耗一下，汁水浓稠后撒一些鸡精提鲜，翻炒几下，关火
180、【香菇熘鸡肉片】所需材料：鲜香菇300克、鸡胸肉1块、尖椒1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、
最好的蘑菇的家常做法
181、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。
182、最后一步
183、把大蒜拍碎切末，生姜切末，剩下的一根小葱切成葱花。全部切好之后放到一旁备用，接下来起锅烧水。锅中水烧开之后咱们将蘑菇捞出来放到水中焯水一遍，蘑菇焯水大概两三分钟左右就可以了，焯完水之后捞出来过一遍凉水，这样会让蘑菇的口感更好，过完凉之后把蘑菇挤干水分放入盘中。
184、把准备好的半根胡萝卜清洗干净，去掉外皮，然后斜刀切成段，段的厚度大概在两厘米左右，然后再将每个小段都切成片，这样切出来的胡萝卜片是菱形的，很好看，切好之后将其放到一个盘中备用，把准备好的小葱拿出一根来切成葱段，和胡萝卜放到一块备用。
185、蘑菇去蒂加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面（cornMeal），搅拌均匀
186、步骤3，起锅，放入菜籽油。等油烧热后，放入腌制好的肉片，翻炒几下后放入姜沫和小辣椒。等到肉片炒到没有血色，姜沫和辣椒有香味时，放入一勺酱油。翻炒几下，放入蘑菇腿，翻炒。放入一勺糖，适当盐，翻炒。可以加一点水，翻炒。最后放入香葱，翻炒几下就可以出锅啦。
187、蘑菇洗干净去蒂
188、干木耳20克
189、原料：白玉菇海鲜菇蟹味菇平菇：适量，鸡蛋：1个，盐：适量，淀粉：2勺，面粉：4勺，黑胡椒：适量白胡椒：适量
190、玉兰片洗净，切成小片，取碗一只，放入精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉和少许水搅拌均匀，调成味汁。
191、香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。
192、十二、蘑菇豆腐羹
193、原料配方
194、蘑菇的做法有，凉拌蘑菇，小鸡炖蘑菇，蘑菇炒肉片，炸蘑菇，烤蘑菇，蒸蘑菇，蘑菇包子，蘑菇饺子，蘑菇炒辣椒，蘑菇炒白菜，蘑菇浓汤等。
195、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。
196、猪里脊肉切薄片后用生抽酱油腌制3分钟左右。
197、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
198、【制作步骤】
199、蘑菇洗净，切厚片。番茄西顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中，去皮，切丁，蒜2瓣切末；
200、将大蘑菇切片，葱姜蒜切末备用，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入蘑菇翻炒至出水，加盐、料酒、鸡精翻炒均匀，加适量清水煮开，小火煮5分钟，加淀粉勾芡即可。也可以将蘑菇和肉一起炒，口感更佳。
201、香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。
202、加鸡精翻炒均匀
203、-食材-
204、原料：豆腐200克；尖椒3根；蘑菇200克；鸡蛋2个；
205、·加入面粉和鸡蛋，挂上面糊
206、蘑菇洗净，我用了两种蘑菇，是超市买的蘑菇拼盘里的；
207、放入油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。
208、三、炸蘑菇
209、西兰花掰小朵，洗净，焯水
210、·放入油锅炸！
最好的蘑菇的家常做法
211、切好的配料，稍微翻炒一下
212、步骤1，首先，准备材料阶段：先把蘑菇腿洗干净，胖一些的用手撕成两半。把香葱和姜洗干净，切成葱沫和姜沫。备用。把小辣椒切成段，备用。把肉洗干净，切成薄薄的肉片。（注意，用淀粉搅拌，抓匀，可以放2-3颗花椒提味）
213、【蘑菇炒蛋】
214、清水洗净菌菇
215、新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半
216、下白玉菇快速翻炒均匀变软
217、（1）小菌菇切去根部，放入淡盐水中浸泡10分钟左右。沥干水分，掰成小朵，铺到盘子里。
218、蘑菇撕条，焯水，沥干。青红椒切丝
219、材料：豆腐300g、蘑菇100g、油适量、盐适量、蘑菇精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、胡萝卜适量、小青菜适量
220、锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒。
221、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。
222、你好！大蘑菇的家常做法有很多种，其中一种简单的做法是：将大蘑菇洗净切片，蒜切末。
223、锅置火上放入油，大火烧至五成热时，加蒜末、姜末爆香，放入菜胆与香菇，翻炒，加入盐、味精、素蚝油、胡椒粉、继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
224、待蘑菇稍微变软后，加入盐、鸡精调味，再炒匀即可出锅。这样做出来的大蘑菇色香味俱佳，口感鲜美。希望这个简单的方法能帮到你！
225、材料：蘑茹、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、彩椒
226、辅料：植物油、盐、青红辣椒2个、鸡精1克、生抽5克、姜5克
227、立即倒入味汁，将锅不断颠翻，汁一转浓，淋上麻油，出锅装盘即成。
228、蔬菜清汤1.2升，乡村风味面包140克，小洋葱1/2颗（或冬葱1个），平顶大蘑菇650克，荷兰芹3枝，橄榄油2汤匙，大蒜1/2小瓣，豆蔻香料末或现磨肉豆蔻末少许，盐少许，黑胡椒适量
229、鸡中翅适量，香菇适量，鱼露适量，青红椒适量，葱姜蒜瓣适量，大料适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，水淀粉适量，香油适量
230、放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，
231、烤箱预热200度，中层上下火烤15分钟左右，烤完后，撒上葱花即可，如果口味重的话，可以淋上少许生抽。10种蘑菇做法之一完成。
232、玉米洗净剥粒；
233、油热锅放其余的蘑菇和蔬菜翻炒
234、接着将油菜心放入，汆煮2分钟，随后再取出沥干水分待用。
235、锅架火上，放油烧至七八成热，下蘑菇片、玉兰片快速煸炒几下，炒至玉兰片变为玉白色
236、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
237、锅中放橄榄油，下蒜粒炒香后，放入白蘑菇炒出水
238、捞出菌菇，控干水分即可，不用拧干
239、【香煎小蘑菇】
240、香菇菜心
最好的蘑菇的家常做法
241、把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分
242、新鲜香菇洗净去蒂后切片。
243、白玉菇200克
244、/11准备蘑菇适量
245、加调料入味，勾入水淀粉
246、锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇。
247、将鲜蘑菇去蒂，洗净，沥净水，片成薄片；
248、植物油适量盐适量生抽5克姜2克
249、煮上5-8分钟后加入盐。
250、步骤2，起锅，放凉水。把水烧开，放入洗净的蘑菇腿。等到再次沸腾时把蘑菇腿捞出来，装盘。
251、－步骤－
252、蘑菇们洗干净切小，青椒和红椒切碎。
253、/11锅中水烧开，把蘑菇倒入锅中焯水断生
254、芹菜去筋后斜切成薄片、胡萝卜去皮后也切成薄片；葱和姜切丝备用。
255、二、什锦烩蘑菇
256、蘑菇片下开水锅里煮，放素油、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味。
257、白砂糖一勺
258、步骤与做法
259、起锅放少许油，油热后，将蘑菇、韭菜放入锅内翻炒，然后放入里脊肉，加入料酒精盐味精调味，再翻炒几下，然后用淀粉勾芡，就可出锅装盘；
260、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。
261、汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。
262、四、椒盐蘑菇
263、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
264、蘑菇300克
265、原料:香菇100g、菜心200g、盐5g、味精2g、素蚝油10g、蒜3g、姜3g、胡椒粉3g
266、姜切片、肉切片。胡萝卜切薄片。
267、大蘑菇泡洗干净去蒂切片备用；葱切段；蒜头切片，生姜切片备用。
268、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。
269、椒盐蘑菇的做法步骤
270、干香菇10朵干木耳20G白菜芯150G香油3勺姜末适量盐少许
最好的蘑菇的家常做法
271、椒盐适量
272、材料：蘑菇500克，盐，味精，干淀粉，面粉，椒盐粉适量
273、青红辣椒2个
274、将葱段撒在上面，一盘美味的，清炒蘑菇就做好了
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