凉拌金针菇的做法王刚精选239句
2023-11-06 | 作者：网桥文案网-分享生活中美妙的文案
凉拌金针菇的做法王刚
1、辣椒油适量
2、生姜（20克）
3、菜类：土豆、大白菜、小白菜、茼蒿（tonghao）菜、大头菜（甘兰）、豆芽菜、生菜、油菜、有机菜花、冬瓜、木耳、山药、金针菇等
4、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
5、加水烧开后放调料调味，放入腌制好的肉片煮定型后用筷子夹散，放入火腿肠片。
6、调味料：辣椒酱（建议用老干妈油辣酱，全国各大超市均有销售）、麻油、白糖、醋（最好是陈醋）、盐、鸡精（味素也可），淀粉（加水稀释）、芝麻，孜然、芝麻酱（少许，与淀粉水搅拌均匀），花生酱（简单的说就是花生打成小块或者粉末状，这个有点困难，所以有条件的朋友可以加点，会让你的麻辣拌变的很香）。
7、主料：平菇适量，猪瘦肉适量番茄一个，
8、步骤2/9
9、芹菜洗净切2CM长的段，花生米温水泡2-4小时，冷水下锅，放入八角，葱段，姜片，少量食盐煮熟。
10、【13】中途需要再撇去浮沫。
11、将金针菇放入碗内，加香菜。
12、肥牛250g、金针菇200g、乌冬面一袋、海南黄灯笼辣椒酱80g、青尖椒一根、红尖椒几根、西红柿一个、油适量、盐适量、鸡精适量
13、食材：金针菇一把、鸡蛋一个、十三香一勺
14、做法：萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净；锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒；待萝卜有些发蔫，加适量水煮开；放入平菇，煮8分钟；加盐，鸡精，加葱花即可
15、步骤10
16、牛肉80g，
17、用料：金针菇300克，辣椒油三勺，花椒油适量，葱蒜末适量，盐一小勺，生抽一小勺，米醋一小勺，白糖一小勺
18、平菇撕条洗净后焯水捞出沥干水分。
19、锅内放适量水烧开，将金针菇放水中焯烫2分钟。
20、食材用料
21、【12】大火烧开之后开始调味，锅中加入食用盐1勺（约3克），加入胡椒粉1勺，加入少许白糖。
22、【6】碗中加入八角2颗，加入桂皮1小块，加入香叶1片。
23、盐、姜粉、胡椒粉、花椒粒
24、宽粉提前3个小时浸泡
25、三黄鸡（半只）
26、原料:芹菜，胡萝卜，木耳。
27、最后撒上烧烤料，白芝麻，就可以开吃
28、把葱花撒在金针菇上，加生抽、鸡精
29、挤干菠菜的水分切成寸断，放入花生米及盐醋味精蒜泥。
30、锅烧开水，放金针菇焯水2分钟，捞出过凉水
凉拌金针菇的做法王刚
31、粉丝100g，
32、步骤方法
33、辅料：黄瓜35克、竹笋35克。调料：盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。
34、9.加入炒好的肉丝，翻均匀，出锅
35、第四步，锅里添加适量的水，还有盐，然后水开后再转小火煮个六七分钟。
36、将提前泡好的腐竹切好
37、第1步、准备好食材。
38、将醋、蒜末、鸡精、盐、按自己喜欢的比例调配好，因为有的人喜欢味重的，有的人喜欢清淡的，然后浇在准备好的菜上，拌匀
39、肥牛片250g、平菇150g、黄灯笼椒辣酱20g、野山椒8个、红尖椒1个、绿尖椒1个、大葱1小段、姜1小块、大蒜2瓣、米醋15ml、白胡椒粉少许、盐少许，油30ml
40、原料：菠菜、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋。
41、食用盐（约3克）
42、【9】油温烧至5成热之后加入准备好的料头和香料爆香，香料爆香之后加入焯好水的鸡肉翻炒1分钟，这一步的目的是将鸡肉炒香炒至明显的收缩。
43、首先提前6、7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了。（按宽粉好坏定时间，有的好宽粉1、2个小时就好了）
44、制作方法：1.金针菇切掉切掉根部，清洗干净，掰成小朵摆在盘子中，切好葱花，葱花最好选择绿色的叶子，比较好看啦！还没那么辣
45、红椒1个柿子椒1个酱油适量食盐适量淀粉适量
46、芹菜3颗腐竹适量
47、辅料：番茄酱20克、青辣椒10克、红辣椒10克、盐4克、糖3克、鸡精2克、食用油10克
48、主料：金针菇200克。
49、碗中打入一个鸡蛋
50、依次加入大葱、辣椒面、姜粉（没有也可以用姜碎）、胡椒粉、盐、生抽、香油，因为生抽本来就有咸味，盐只放一点点就好。
51、5.姜和蒜剁成末
52、胡萝卜半个，削皮，切成细丝。
53、白醋适量
54、小葱头（几根）
55、辣椒面多量
56、做法1.准备好原材料，金针菇洗净去掉根部的一端，用手撕散开
57、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。
58、猪肉适量
59、第2步、处理干净食材。
60、所有食材准备好。
凉拌金针菇的做法王刚
61、辅料:火麻油，醋，盐，蒜，酱油。
62、老抽（3克）
63、金针菇洗干净，切掉尾部。热水焯3分钟，攥干水分备用。
64、沸水焯芹菜胡萝卜。
65、金针菇洗干净，将根部切掉。青椒红椒切小段，葱蒜切碎。烧开水，将肥牛卷放入开水中去血沫，然后用漏勺捞出肥牛卷晾用。热油，爆香佐料，放入金针菇翻炒，加一勺盐，一勺酱油。金针菇炒软，然后放入开水没过金针菇。然后倒入黄灯笼辣椒酱，煮一两分钟就可以放入刚刚晾用的肥牛卷了。出锅装盘，撒上葱花和芝麻。
66、7.锅里放入植物油，烧到八成热，快速爆香姜末和蒜末
67、步骤11
68、金针菇适量
69、【3】下一步开始准备辅料，准备红薯粉条50克放入盆中加入温水浸泡10分钟。
70、蒜切片、生姜切片、西红柿切块、红尖椒、青尖椒切段
71、所有调料加入后，腌5分钟，入味后即可食用。
72、准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后把土豆下锅，等2分钟后将其他菜类下锅，盖上锅盖，等1、2分钟后，待水再次沸腾，将其他副食类下锅。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。（最后下泡面）
73、准备食材:金针菇1袋、辣椒粉2勺、孜然1勺、盐1勺、花椒蒜片干辣椒适量
74、或者金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。将金针菇铺在碗里备用。锅里烧热油，将切碎的葱末、姜末、蒜末、野山椒末放入锅内炒香，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。加入高汤或清水，再加入陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火煮开。将过滤后的汤倒回锅内，放入化冻后的肥牛片，煮至肥牛片由红转为白色即可。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
75、香叶（1片）
76、沸水焯木耳。
77、步骤1五花肉，切块，不要太薄，稍微厚一些没事，金针菇干泡一下水，捞出来备用。
78、辅料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。
79、菠菜摘净，叶子分开，如果叶子过大，可以从中间用手斯断开，但没必要用刀切很短。清水洗净甩掉多余水分备用。
80、翻炒片刻，加入生姜和八角，继续翻炒。
81、做法：挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。
82、菠菜择去黄叶，去除根部，清洗干净。香菜也择洗干净。
83、做法步骤：
84、凉拌菠菜家常做法如下：
85、热油泼在辣椒面上，稍微烧熟辣椒面，可以让辣味也更香，迅速拌匀。
86、菠菜300克、金针菇100克、花椒1小把、盐2克、生抽2勺、米醋2勺、白糖1勺、花生米1把
87、放入金针菇，均匀的沾满金针菇
88、将平菇洗净装盘备用。
89、蒜末适量熟芝麻适量
90、捞出菠菜，过凉水控干水分。
凉拌金针菇的做法王刚
91、菠菜切段。
92、放入十三香，盐，面粉，一勺淀粉，加入少量的水调成糊状
93、锅中放水煮沸，加少许盐和植物油，分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水，焯水后放凉水中冲一下，
94、取白糖两勺，辣椒酱适量（1~2勺），麻油少半勺，陈醋2勺，盐少许，鸡精少许，淀粉少许兑少量水、芝麻、孜然少许、花生沫沫~~搅拌均匀（作料以个人口味而定）
95、锅里放点油，开小火，加点白糖。
96、方法/步骤
97、平菇撕开成小条，洗净备用
98、热锅中倒入适量的油，放入若干花椒颗粒爆香，爆香后花椒捞出
99、【2】中途需要将鸡脚趾去除，同学们勿用老鸡否则短时间炖煮不透。
100、八角（2颗）
101、原料：平菇、番茄、鸡蛋、香葱、食用油、枸杞菌菇调料包。
102、金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝，
103、其次将菜类洗净，土豆片切成片状，为保证卫生，副食品也可以先稍微过一下水。
104、锅里的五花肉，倒入高压锅，搅拌搅拌。
105、烹饪步骤
106、新鲜菠菜，用盐水洗净，切段，锅里烧水，将菠菜焯水捞出，过凉水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁后加入拌匀、摆盘即可。
107、副食类：宽粉、细粉、鱼丸、鱼豆腐、香肠、干豆腐（南方的可以用豆腐皮代替哈）、豆皮（跟南方的豆腐皮不一样，南方的豆腐皮在抚顺叫干豆腐）、丸子、面筋、海带结、方便面、担担面还有麻花（当然是最便宜的啦）。
108、第1步、腐竹加水泡透。
109、大蒜拍扁，切成碎沫。
110、把金针菇的盘子，放在蒸屉上，要等水沸腾了再放进锅中，蒸七八分钟就差不多了4.取出来金针菇，把汤倒掉
111、第3步、锅烧热加入食用油，倒入平菇炒一下。
112、芹菜洗净切好然后绰水，时间别太长，水开了放入三分钟就可以捞出来，不然时间太长就不脆了
113、加点盐，搅拌下，盖上盖子。
114、用小一点深一点的锅子炸油，我用的是勺子，放入花椒粒，小火炸出花椒的麻香，待花椒粒变黑，油温也够高了。
115、【7】下一步开始制作，首先我们在锅中加入适量的清水，然后将剁好的鸡块冷水下锅焯水1分钟，中途加入适量的料酒去腥，焯好水之后倒出控水备用。
116、面粉100克、淀粉一勺、烧烤料适量、白芝麻100克、盐适量
117、菜籽油适量整花椒适量
118、香菜洗净，切段备用，金针菇把根撕开，放水中洗干净。
119、榛蘑（50克）
120、菠菜切段洗净
凉拌金针菇的做法王刚
121、步骤1/9
122、主料:金针菇干适量，五花肉适量，
123、金针菇切去根部撕开，洗净
124、竹笋1根
125、生抽适量
126、胡椒粉（1勺）
127、【11】鸡肉炒至上色之后加入适量的清水，清水的量能没过原料2厘米即可。
128、平菇洗净撕块儿备用。
129、花生油、生抽、香油适量
130、菠菜一把，洗净后，控干水分。
131、辅料：葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，小葱适量
132、白糖溶化，开始冒泡的时侯，加入五花肉。
133、【15】20分钟之后加入泡好的粉条将其煮熟煮软即可出锅，同学们切记粉条不可煮太久否则容易煮烂
134、方法步骤
135、第三步，锅里下入蘑菇再翻炒几下。
136、用料主料金针菇400克猪里脊肉150克辅料姜1块蒜2瓣红椒1块植物油30克食盐3克生粉5克香油3克生抽8克金针菇炒肉丝的
137、金针菇200克
138、菜上面放一些熟芝麻，把呛好的花椒油趁热从熟芝麻上方淋入盘中，淋的时候会听到“呲啦”的声音，我超爱听，嘿嘿，一道凉菜就完成了
139、金针菇200g，
140、【4】准备榛蘑50克放入盆中，加入温水浸泡10分钟清洗干净备用，同学们切记榛蘑必须多清洗几遍，否则榛蘑中会残留泥沙影响口感。
141、芹菜150克、胡萝卜适量、芝麻适量、盐适量、花椒2克、糖3克、柠檬汁10毫升、鸡精少许、香油适量、蒜瓣3个
142、锅中放适量的水，烧开后先放入金针菇焯熟，捞出过凉。冬天天气冷，所以要用温开水过凉，不要用自来水或者是凉水。
143、桂皮（1小块）
144、将洗净的金针菇，切段。
145、食材清单
146、锅里烧水，将菠菜焯水。
147、在金针菇上放2勺辣椒粉、1勺盐、孜然粉1勺。锅里放多一点油，放花椒蒜片干辣椒爆香，出香味后把花椒挑出去，把油淋在金针菇上，拌匀就OK啦！
148、食材明细
149、锅中倒入油烧热，放入平菇炒熟，装盘备用；
150、将金针菇清洗干净，去掉底部。青红辣椒切碎，蒜切末。
凉拌金针菇的做法王刚
151、首先需要准备我们的用料，平菇，鸡蛋，盐，酱油，香菜，五花肉，花生油。
152、平菇150g、里脊肉150g、姜适量、葱花少许、盐，鸡精少许
153、第3步、胡萝卜去皮切小块。
154、开水焯菠菜后放在冷水里。
155、详细步骤如下▼▼▼
156、植物油（适量）
157、加水，差不多没过五花肉。
158、鱼丸150克
159、红椒切成丝
160、锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。
161、把辣椒油，生抽，醋，盐，糖放一小碗中调匀。
162、金针菇一小把
163、第二步，锅里放花生油，五花肉，酱油炒一下。
164、芝麻油1勺蚝油1勺盐1勺香醋1勺油辣子1勺原生酱油2勺花椒油1勺芝麻酱1勺花生酱1勺白糖3克香葱2根香菜2根孜然3克熟芝麻5克辣椒酱1勺大蒜5瓣油麦菜100克豆腐泡50克红薯粉条1把
165、鸡精适量盐适量
166、肥牛放置室温解冻，平菇剪去根部洗净，撕散成小朵，红绿尖椒分别成切小圈，大葱切片、姜切片、大蒜切碎；
167、将捞出菠菜
168、【8】下一步开始炒制，锅烧热之后加入适量的油滑锅，滑锅的目的是防止鸡肉下锅翻炒时粘锅，热油倒出之后加入适量的底油。
169、准备好菠菜
170、6.锅里放入植物油，烧到八成热，放入肉丝翻炒至熟，然后出锅待用
171、香菜2根
172、猪里脊肉切成丝
173、【辅料】
174、上气后，大火6分钟，小火3分钟，不喜欢太软的，时间要减少。
175、金针菇撕成小条，清洗干净备用
176、菠菜500克、蒜末5克、小米辣椒5克、盐3克、白糖1克、生抽10克、香醋6克、芝麻香油6克
177、制作方法：1.金针菇切掉切掉根部，清洗干净，掰成小朵摆在盘子中，切好葱花，葱花最好选择绿色的叶子，比较好看啦！还没那么辣2.把金针菇的盘子，放在蒸屉上，要等水沸腾了再放进锅中，蒸七八分钟就差不多了4.取出来金针菇，把汤倒掉5.把葱花撒在金针菇上，加生抽、鸡精6.另起锅，油烧热，淋在金针菇上。
178、胡萝卜半根陈醋适量
179、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。
180、麻油适量
凉拌金针菇的做法王刚
181、泡好的粉丝，切上一刀。
182、第2步、芹菜洗净切段。
183、准备好炸好的花生米，蒜拍成泥。
184、金针菇用油炸香，再倒入锅中放入干辣椒大蒜生抽食盐一起爆炒。
185、将烫好的金针菇捞出，控干，放凉。
186、辅料:八角2-3个，食盐少许，
187、生抽酱油（10克）
188、平菇、肉片、火腿肠、生姜片、盐、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉。
189、过凉后，用手轻轻攥去水分，放一盆里。
190、菠菜洗净，大蒜切末，辣椒切圈备用
191、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌
192、原料：腐竹一根、芹菜2根、胡萝卜半根、盐、香油、辣椒油、蒜末各适量。
193、猪肉一小块
194、料酒（适量）
195、食材：金针菇1把、鸡精少许、生抽3勺、食用油3小勺、葱花少许
196、紫甘蓝100克、香菇100克、宽粉100克、海带50克、土豆适量、鱼丸50克、蟹棒50克、盐适量、醋适量、白糖适量、味精适量、各种干果适量、花椒麻椒适量、干辣椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、辣椒油适量
197、材料：平菇150克、白萝卜250克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。
198、油锅下姜片和平菇翻炒。
199、将才锅里的东西用漏勺盛到装作料的大盆里（一定要干，没有水，要不然就是麻辣烫了），搅拌均匀。期间可以尝一尝看看口味合不合适，只要菜还是热的都可以继续改动。直到味道适合自己口味即可。
200、把煮熟的花生米晾凉，然后和切好的芹菜段一起放在碗里，加入少许鸡精，盐，味极鲜，香油拌匀即可。
201、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。
202、锅里加入米粉
203、锅中加水烧开，烧开后下菠菜焯水，让菠菜稍微断生变软，然后捞出放入冷水中浸一下，让菠菜口感还是脆的，捞出，拧干多余水分备用。
204、主料：金针菇500克
205、加点盐和火麻油焯水煮熟
206、【10】翻炒1分钟之后加入蚝油20克，加入老抽3克调色，加入生抽酱油10克从锅边淋入，然后翻炒几下将鸡肉炒至上色。
207、锅里放油，油温升高后放入金针菇，炸至金黄捞出
208、胡萝卜不用过水，因为我觉得生的甜甜的
209、做法步骤
210、副食品下锅后2分钟就可以闭火了，再拿一个大盆，可以是家里洗水果洗菜的，开始调配作料。
凉拌金针菇的做法王刚
211、8.放入金针菇和红椒翻炒，加入食盐炒入味
212、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。
213、锅加水烧开，加入菠菜
214、【14】再加入洗好的榛蘑，然后转小火炖20分钟，这一步的目的是炖出鸡肉和榛蘑的香味。
215、大葱切大块斜刀，葱白多比较好吃，花椒粒备用。
216、加入红油，盐，麻油，白醋，生抽，搅拌均匀。
217、鱼豆腐100克
218、第五步，开大火将鸡蛋打散淋入汤里。
219、把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中，
220、杏鲍菇1根
221、蚝油（20克）
222、炸成这样就可以了
223、加点料酒，酱油，翻炒。
224、红薯粉条（50克）
225、第一步，将蘑菇撕一下，洗一遍，用手挤掉水分，再洗一遍，再挤掉水分，这样重复是为了把蘑菇里面的汁挤掉。
226、第六步放上香菜，搅拌一下就可以出锅了。
227、将金针菇干倒入高压锅。
228、【调味料】
229、将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。
230、【1】首先我们准备三黄鸡半只，切下鸡翅膀和鸡腿之后剁成小块备用。
231、准备好所有的食材。
232、菠菜500g大葱1根
233、姜一小块
234、主料：鲜金针菇、猪瘦肉。
235、做法步骤:
236、3.肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉，抓匀
237、【5】准备生姜20克切成姜片备用，准备小葱头几根切成葱段备用。
238、金针菇1包，芹菜150克，胡萝卜，盐，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋各适量
239、放气了之后，倒出来，就可以吃啦。
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